Diététique Chinoise de l’Hiver – Nourrir l’Essence et Cultiver la Sérénité

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Fatigue chronique ? Frilosité tenace ? Rhumes à répétition ?

Votre corps ne vous trahit pas. Il vous parle. Et la Médecine Traditionnelle Chinoise sait déchiffrer ce langage.

Ce qui de vous révèle comment transformer l’hiver en saison de régénération profonde. Comprenez pourquoi votre énergie des Reins (votre « batterie vitale ») s’épuise, et apprenez à la recharger par l’alimentation et l’hygiène de vie.

Au programme : les secrets de la diététique hivernale chinoise, 30 recettes réconfortantes et thérapeutiques, et tous les outils pour arrêter de « subir » l’hiver.

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« Il est aussi dangereux de ne pas se reposer en hiver que de ne pas dormir la nuit. »
— Proverbe chinois

 

Chaque année, c’est la même histoire. Dès les premiers froids, votre énergie chute. Vous avez froid jusqu’aux os, même sous trois pulls. La fatigue vous colle à la peau. Vous enchaînez les rhumes. Et vous vous dites : « C’est normal, c’est l’hiver. »

Et si ce n’était pas normal ?

Et si votre corps vous envoyait des signaux précis, vous suppliant de lui donner ce dont il a réellement besoin pour traverser cette saison en pleine vitalité ?


La sagesse oubliée de l’hiver

La Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) nous enseigne une vérité profonde : l’hiver n’est pas une épreuve à endurer, mais une opportunité stratégique de régénération. C’est la saison du Grand Yin, le moment où la nature — et nous avec elle — se retire pour reconstituer ses réserves profondes.

Votre corps possède une « batterie fondamentale » que les Chinois appellent le Jing (essence vitale). Elle détermine votre vitalité, votre immunité, votre capacité de récupération et même votre longévité. L’hiver est l’unique période de l’année où vous pouvez activement recharger cette batterie… ou l’épuiser définitivement si vous allez à contre-courant de la saison.


Ce que vous allez découvrir dans ce guide

PARTIE I – Comprendre l’hiver de l’intérieur

  • Pourquoi votre corps réagit ainsi au froid (ce n’est pas de la faiblesse)
  • Le rôle crucial des Reins : votre « racine de vie » et pourquoi ils sont la clé de votre vitalité hivernale
  • Les 3 grands déséquilibres typiques de l’hiver (et comment les reconnaître chez vous)
  • Le lien entre burn-out moderne et épuisement du Jing des Reins

PARTIE II – L’art de vivre en accord avec l’hiver

  • Les principes d’hygiène de vie pour protéger votre énergie
  • Comment le froid « attaque » votre corps (et comment vous défendre)
  • Sommeil, repos et ralentissement : pourquoi c’est stratégique, pas de la paresse

PARTIE III – Nourrir votre feu intérieur par l’alimentation

  • Les aliments qui réchauffent VS ceux qui refroidissent (même chauds !)
  • L’art des cuissons lentes : comment transformer un simple légume en médecine
  • Les saveurs comme outils thérapeutiques : salé, doux, piquant, amer
  • Les épices réchauffantes : votre « pharmacie d’hiver » (gingembre, cannelle, clou de girofle…)

PARTIE IV – Composer votre assiette d’hiver

  • Le garde-manger idéal : légumes-racines, protéines, céréales, légumineuses
  • Les aliments noirs et salés qui nourrissent directement vos Reins
  • 15 recettes complètes : soupes, plats mijotés, entrées, desserts et tisanes
    • Bouillon d’os régénérant
    • Dahl de lentilles noires aux épices
    • Ragoût d’agneau aux légumes-racines
    • Soupe miso enrichie
    • Poires pochées à la cardamome
    • Tisane « Bouclier du Qi »
    • Et bien d’autres…

 

📦 Détails du produit

  • Format : Livre numérique PDF (compatible tous appareils)
  • Pages : ~80 pages
  • Public : Tous niveaux, débutants en MTC bienvenus
  • Bonus : 30 recettes complètes et illustrées
  • Langue : Français

 

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